在低温中，维持能量需要增加，鸡群饲料消耗增大，但饲料利用率却降低，仍不能维持产蛋需要，机体动用体内贮备，造成体重下降，生产水平下降，导致鸡群体质下降，饲料转化率降低。
1、做好鸡舍保温
标准化鸡舍在天气转冷后应关闭纵向通风进风口、湿帘，以免冷空气来临时造成冷应激。同时，鸡舍里侧靠湿帘的地方，应安装空气导流板，使冷空气进入鸡舍后处于鸡舍的上层，以减少冷空气对鸡体的刺激。
另外，要注意观察鸡舍有无其他漏风的缝隙，封闭除进风口以外的缝隙，特别不能忽略出粪口的遮挡，避免造成局部低温区或通风短路。
2、防潮除湿
舍内湿度过大会降低羽毛的保温性，潮湿增加的风冷效应不利于鸡舍保温，因而冬季更应注意保持鸡舍干燥。减少地面洒水，降低带鸡消毒用水量，经常检查饮水系统，以免淋湿鸡体，加大体热散发；及时清除舍内存留的鸡粪，减少鸡粪内水分蒸发造成舍内湿度的增加。
必要时舍内放置生石灰可起到吸湿的作用，此外在外界气温适宜时加大换气量来降低舍内湿度。
3、增加饲料营养
冬季若遇寒流，气温突降，鸡群本身无法一下子调整采食量，会产生很大的应激反应。因此应当随时注意天气预报，在寒流来临前1-2天给每只鸡增加5-10g饲料，持续3-5天，使鸡维持正常体温和产蛋水平。寒流过去、气温回升后，再恢复原来饲料量。同时要特别注意各种氨基酸的质量和数量以及饲料比例，适当降低蛋白质含量，添加适量高能量原料。
维生素C在抗寒冷应激情况下也起重要作用，在冷应激下，机体内合成的维生素不能满足机体代谢的需要，补充一定的维生素C可促进机体生长，提高产蛋量和蛋壳强度。
